「漬物語り」 は、現在準備中です。
2021/01/28 15:43
材料(2人前)
・漬物語り辛子高菜(小辛) 30g
・サバの水煮缶 1 缶
・長ネギ 1/2本
・おろしショウガ 適宜
調味料
・しょうゆ 小1/2
・ごま油 大1
1. 熱したフライパンにごま油を入れ、おろしショウガ、長ネギを加えて香りが立つまで炒めます。
2. サバの水煮缶を汁ごと加えます。汁が少し煮詰まっきたら辛子高菜を加えて、風味付けにしょうゆをまわしかけます。
辛子高菜の小辛を使いましたので、お子様でもお召し上がれるやさしい味わいに仕上がります。
ピリッとした刺激がほしい方は、中辛、激辛をお使いください。