材料

・イカの一夜干し　　　　　　　　　　　　　　　　　1 枚
・漬物語り辛子高菜（小辛）　　 40g
・長ネギ　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　1/2 本
・煎りごま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1

調味料
・ごま油　　　　　　　　　　　小1

1. 長ネギはみじん切りに、イカの一夜干しは食べやすい大きさに切っておきます。
2. フライパンにごま油をひいて、イカとネギを入れて軽く炒めます。
3. 火を入れすぎるとイカは固くなってしまいますので、手早く炒めましょう。
4. お皿に盛り付け、煎りごまをふってお召し上がりください。