材料（2 人前）
・牛肉　　　　　　　　　　　200g
・漬物語り辛子高菜　　　　　 50g
・しめじ　　　　　　　　　　1パック
・ししとう　　　　　　　　　　6 本
・パセリ　　　　　　　　　　 適宜

調味料
・バター　　　　　　　　　 30g
・醤油　　　　　　　　　　 大1/2
・コショウ　　　　　　　　　 適宜

1. フライパンにバターを溶かし牛肉を炒めます。
2, 牛肉に火が通ったらししとう、しめじを加えてさらに炒めます。
3. 全体に火が通ったら辛子高菜を加えてさっと混ぜ合わせ、醤油で味を整えます。醤油は味見をしてから加える量を調整してください。
4. パセリのみじん切りを散らしてお召し上がりください。