「漬物語り」 は、現在準備中です。
2020/02/27 09:12
材料(2 人前)
・豚バラ肉 100g
・漬物語り高菜味噌 100g
・春キャベツ 4~5 枚
・人参 20g
調味料
・味噌 大1
・みりん 大1
1. 味噌はみりんと合わせて混ぜておきます。
2. 豚バラ肉とキャベツは一口大に、人参は細切りにカット。
3. 豚バラ肉は油を引かずにフライパンで炒めます。豚バラ肉に火が通ったら
人参、キャベツと合わせておいた味噌とみりんを加えてさらに炒めます。
4. 全体に味がなじんだら火を止めて、高菜味噌を加えてよく混ぜます。