材料（2人前）

・ちょっピリ高菜　　　　　　　40g

・しらす 　　　　 　 　　　  　100g

・カリカリ小梅　　  　　　　　3〜4個

・卵　　　　　　　　　　　　　1個

・ネギ　　　　　　　　　　　　1/3本

☆味付け

・醤油　　　　　　　　　　　　小1

1. 長ねぎは粗目のみじん切りに、カリカリ小梅は細かく刻んでおきます。

　卵はよく溶きほぐしておきます。

2. フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れたら固まる前に手早くごはんを入れて、

　卵がからまるように混ぜ合わせます。

3. 全体的にパラっとしてきたらちょっピリ高菜、刻んだカリカリ小梅を入れ、

　香り付けにしょうゆをまわし入れさらに炒め合わせます。

4. 最後にネギとしらすを加えて、さくっと混ぜ合わせて仕上げます。